Giulia Mattioli
Spaghettoni con Bisque di Gamberi Rossi
San Valentino si sta avvicinando e non sapete ancora cosa cucinare per stupire la vostra dolce metà? Non preoccupatevi oggi ci propongo...
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Giulia Mattioli
1 feb 2022Tempo di lettura: 2 min
Risotto Blu al Gambero Blu e Rosso
Nome del piatto? Direi che Risotto all'Onda lo prende testuali parole. Un piatto che sa di mare in tutte le sue sfumature. Un risotto dai...
Giulia Mattioli
16 dic 2021Tempo di lettura: 1 min
Fagottini Viola ai Gamberi al profumo di Lime e Zenzero su una Salsa di Pomodorini Freschi
Quando si pensa alla pasta ripiena non esiste un pensiero univoco, in quanto la fantasia regna assolutamente sovrana. Ecco a voi un primo...
Giulia Mattioli
22 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
Gnocchi di Riso con Gamberi e Verdure
Iniziamo il nostro viaggio nella cucina asiatica: la lontana Cina ⛩🏮🐉 Gli gnocchi di riso con gamberi e verdure (虾仁炒年糕, “xia ren chao...
Giulia Mattioli
2 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Tempura Tropicale
Oggi ho voglia di assaporare i gusti tropicali: Tempura di Gamberi con Farina di Riso e Salsa Piccante alla Banana. Ingredienti: ~...
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